สูตรทำพล่ากุ้งจากไมโครเวฟแบบง่ายๆ

วิธีทำพล่ากุ้งจากไมโครเวฟแบบง่ายๆ

ผสมน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูซอยเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้
ใส่น้ำลงในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง ต้มจนน้ำเดือด ประมาณ 2-5 นาที นำออกจากเตา ใส่กุ้งลงคนผสมให้กุ้งโดนน้ำทั่ว นำกลับเข้าไมโครเวฟต่อ ต้มจนกุ้งสุก นานประมาณ 5 นาทีนำออกจากเตา ตักกุ้งใส่อ่างผสมเตรียมไว้
เทส่วนผสมน้ำยำลงในอ่างผสมที่มีกุ้งต้ม ตามด้วยตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย หอมแดงซอย และใบสะระแหน่ เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบอีกครั้ง ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ