วิธีทำพะแนงเนื้อ
 |
| สูตรการทำพะแนงเนื้อ |
ส่วนผสมพะแนงเนื้อ
- เนื้อวัวหั่น 1 ถ้วย
- พริกแกง 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
- กะทิ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
- พริกหั่น 1 ช้อนโต้ะ
- ใบมะกูดหั่น 1 ช้อนโต้ะ
- ใบโหระพา 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำพะแนงเนื้อ
- ตั้งกระทะน้ำมัน นำพริกแกงลงไปผักให้สุก
- นำเนื้อลงไปผัดให้สุกเติมกะทิลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริก และใบมะกูด
- เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยใบโหระพา
