วิธีทำอาหารไทย

สูตรทำข้าวผัดกับกุนเชียง

วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดกุนเชียง

• กุนเชียงหั่นชิ้น 1 ถ้วย
• ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย
• กระเทียมบด 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
• เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม หั่น 3 ช้อนโต้ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง

1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ กุนเชียง กระเทียม และ ไข่ไก่ลงไปผัด ให้สุก
2. นำข้าว ต้นหอมและเห็ดหอมลงไปผัดในกระทะ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.  เสริฟข้วยผัดกุนเชียง ทานคู่กับพริกน้ำปลา