สูตรน้ำจิ้มข้าวหมกไก่
 |
| วิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมกไก่แบบง่ายๆ |
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มข้าวหมกไก่
- กระเทียมบด 4 ช้อนโต้ะ
- รากผักชีบด 2 ช้อนโต้ะ
- ขิงแก่บด 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
- พริกสดบด 3 ช้อนโต้ะ
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มข้าวหมกไก่
- โขลก รากผักชี กระเทียม พริกสดและขิงแก่ให้ละเอียดเข้ากัน
- ผสมน้ำตาล เกลือ และน้ำเปล่าลงไป คลนให้ละลาย จากนั้นใส่น้ำส้มสายชูลงไป ก็สามารถเสริฟกับข้าวหมกไก่ได้แล้ว
